Scharfe Klingen selbst gemacht!

Am 18. Oktober 2025 drehte sich bei uns alles um scharfe Sachen. Unter fachkundiger Anleitung von Peter, unserem „Messer-Nerd“, lernten die Teilnehmenden in kleiner Runde, wie stumpfe Küchenmesser wieder richtig scharf werden und auf Dauer scharf bleiben.
Neben den Grundlagen des Schleifens ging es auch um die richtige Pflege und Aufbewahrung, um möglichst lange Freude an den eigenen Messern zu haben. Dabei wurde natürlich auch fleißig ausprobiert, geschliffen und gefachsimpelt. Eine anschließende Schneideprobe mit Gemüse durfte auch nicht fehlen – wodurch unser anschließendes Abendessen in Form eines feinen Herbsteintopf auch gleich organisiert war.
Ein großes Dankeschön an Peter und alle, die mitgemacht haben – wir freuen uns schon auf den nächsten Kurs!


Fotos: einfach selber machen e.V.
Ihr wollt beim nächsten Mal gern dabei sein? Dann schreibt uns eine Mail an info-at-einfach-selber-machen.org